BISCOTTI DI NATALE

No, non erano di sicuro destinati ad arrivare a Natale, questi biscotti, ma avevano il compito speciale di crearne l’atmosfera, come ogni cosa in casa mia in questi giorni.

Fare biscotti nel periodo di Natale è una delle cose che ci piace molto: mia figlia ha voluto fare questi in tante forme, con farina macinata in zona, per gustarli nel the, nel caffè o semplicemente soli, per addolcirci.

Le mani che impastano, la morbidezza della pasta, il forno a legna pronto per accogliere la teglia su cui aveva steso le forme, tutto era pronto per riempire un momento così felice.

Vi sembra troppo? Sono solo biscotti? Certo, lo sono, ma sono speciali perché mi hanno fatto capire che una persona a cui voglio molto bene comincia a stare meglio…

Alla prossima.

Lara.